CLUBE DA SAÚDE — SABOR DAS MEMÓRIAS: A COMIDA COMO PATRIMÓNIO AFETIVO

No âmbito da celebração do Dia Mundial da Gastronomia Sustentável, convidamos a uma viagem pelas memórias e tradições que vivem à mesa, refletindo sobre a alimentação enquanto expressão cultural, identitária e intergeracional. Pretende-se valorizar a gastronomia como património vivo, reconhecendo o seu papel na promoção da saúde, na preservação de saberes locais e na construção de sistemas alimentares mais sustentáveis. Entre receitas, histórias e sabores, nesta sessão vamos celebrar a tradição, protegendo-a e reinventando-a para responder aos desafios contemporâneos.

Tânia Cordeiro

É nutricionista, especialista em Nutrição Comunitária e Saúde Pública, doutorada em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. Técnica Superior na Câmara Municipal do Porto, colabora na operacionalização do Programa Municipal de Promoção de Literacia em Saúde.

Bilhetes

Entrada gratuita, mediante inscrição através de formulário.

Endereço

Jardins do Palácio de Cristal,

Rua de D. Manuel II, 4050-239 Porto